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標準原価率３割の時代は終わり？

標準原価率３割は店側とお客様側がお互いに納得して売買する比率。ここ数年は 物価高などにより崩れてきている 店側は粗利益７割から全経費を引いて オーナーの取り分となっており十分に 貯蓄も出来て安定した運…